主料:
糯米粉，
80克，
粘米粉，
20克，
温水适量
辅料:
红糖，
3勺，
清水，
小半碗，
熟花生仁适量糖不甩的做法步骤
1.准备好糯米粉和粘米粉
2.80克糯米粉，20克粘米粉拌匀。加点粘米粉，成品会Q弹一点，喜欢软糯的可以只用糯米粉
3.加温水揉成团，面团可以稍微硬一点儿
4.分成小份，尽量分均匀
5.面团搓成长条
6.搓成一个个小球
7.入沸水锅里，开盖煮就行
8.糯米球煮到完全浮起，再煮一两分钟就熟透了
9.煮好的糯米球捞到小碗里
10.煮糯米球的同时另起锅，加入3勺红糖
11.半小碗清水
12.加热至红糖融化，直至变为稠一点的糖浆
13.加入熬好的糖浆
14.花生提前烤熟或炒熟，去皮
15.擀碎
16.加到糯米球上即可
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小吃 其他菜系 糯米粉
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